Täydellinen suklaakakku

Tässä on ihan paras suklaakakku-ohje. 

Kaikenlaisia olen kokeillut ja loppujen lopuksi tällaisen olen saanut aikaan.

1 dl vahvaa kahvia

250 g suklaata ( laitan itse osan tummaa ja osan valkosuklaata )

3 dl sokeria

250 g voita

4 munaa

- Sulata vesihauteessa kahvi ja suklaa. Lisää astiaan vuorotellen sulatettua voita ja sokeria.

Ota astia pois vesihauteesta.

-Lisää joukkoon kevyesti vatkaten munat. 

- Laita irtopohjavuokaan leivinpaperi ja kaada taikina vuokaan. Paista 175 asteessa n. 40 minuuttia.

( Varo, että ei mene yli, menee helposti liian kovaksi )

Päälle sitten vaan oman mielikuvituksen mukaan, mitä haluaa. 

Tällä kertaa itse tein valkosuklaa-päällisen. 

Sulata n. 200 g voita ja 300 g valkosuklaata, anna hetki jäähtyä ja levitä päälle.

Koristele.

Kakun voi toki myös halkaista ja laittaa täytteet.

- L -