Tattaripitsa

Ohjeesta tulee pellillinen pitsaa

2 1/2 dl vettä

25 g hiiva

2 rkl öljyä

1/2 tl suolaa

5 dl tattarijauhoja

Voit korvata 1-2 dl esim maissjauhoilla

1/4-1/2 rkl psylliumjauhoa 

( voit jättää tämän poiskin, mutta tuo sitkoa ja kuohkeutta)

Lämmitä vesi kädenlämpöiseksi ja liutoa siihen hiiva. Lisää öljy ja suola ja sekoita taikinaksi tattarijauhoilla. Anna taikinan kohota peitettynä kaksinkertaiseksi.

Taputtele taikinasta jauhotetuilla käsillä pellillinen tai pienempiä pizzapohjia leivinpaperille uunipannulle. Kohota pohjia liinan alla puolisen tuntia. 

Täytä pitsasi haluamillasi aineilla.

 Paista 225-asteisessa uunissa 15-20 min kypsäksi.

Kiireinen syksy

Ihan ensiksi pahoittelut blogin laiminlyönnistä.

Ikuisuus viimeisestä kirjoittamisesta ja tuntuu että kaikki on jäänyt kertomatta.

Syksy on ollut todella kiireinen ja ylimääräistä aikaa ei ole ollut mihinkään, blogi on jäänyt todella sivuun kaiken keskellä.

Nyt yritän ryhdistäytyä ja saada aikaa taas tähän.

Tässä tällainen kuvapostaus, pikakelaus meidän syksystä.

Syyskuussa vietettiin neitokaisemme 6-vee juhlia.

Juhlat oli ihanat, kaikki läheiset ja ystävät olivat paikalla juhlimassa.

Syntymäpäivien vietto on todella iso juttu neidille, ainakin tällä hetkellä. 

Hän kyllä muistaa ketkä on ollut paikalla ja ketkä ei.

Iso neiti jo, koulupöytäkin hankittiin.

Kun saan idean niin se toteutetaan heti ja vaikka yksin.

Laitoin takkahuoneen uuteen uskoon, huonekalut vaihtopaikkaa.

Itse olen kyllä sellainen siirtelijä, samalla saa hyvin siivottua.

Hankin myös uuden maton takkahuoneeseen.

Ollaan jo kauan mietitty neidin huoneen maalausta ja nyt sekin on saatu tehtyä.

Heräsin yhtenä aamuna ja mieheni oli hankkinut maalit ja täydessä touhussa.

Samalla laitoin tämänkin huoneen uuteen järjestykseen.

<3

Touhua on rittäänyt niin kotona kuin töissä.

Tällainen pikakelaus.

Ihanaa viikonloppua ja Halloweenia<3

Yritän pian kirjoittaa Meidän perhe-lehden jutusta. 

Vinkkinä: lukekaa uusin Meidän perhde- lehti;)

- L -

Puolukka-omenapiirakka ( maidoton)

Puolukka- omenapiirakka

( maidoton)

Pohja:

1,5 dl sokeria

3 dl jauhoja

1 tl leivinjauhetta

1,5 dl kaura-creme fraishe

1,5 dl voisula ( maidoton)

Täyte:

1 muna

0,5 dl vanilja- kaurajogurttia

2 dl kaura- creme fraishe

2 tl vaniljasokeria

2 rkl sokeria

puolukoita ja omenoita maun  mukaan.

- Tee pohja sekoittamalla kaikki aineet keskenään. Levitä voidellulle vuoalle.

- Sekoita täyte ja kaada pohjan päälle.

- Paista 200 asteessa noin 20-30 minuuttia.

Vinkki: Vaikka et olisi maidolle allerginen, suosittelen testaamaan kauratuotteille ;)

- L -