torstai 5. heinäkuuta 2018

Nopeat kaurakeksit


Sateinen päivä ja aikaa ennen töihin lähtöä, antaa syyn leipoa.

Halusin tehdä jotain helppoa, nopeaa ja vielä terveellistä. 

Hetken mietittyä päätin kaurakeksit, mutta nehän on pelkkää rasvaa ja sokeria, joten miksasin näistä todella loistavat välipalakeksit myös lapsien makuun.

Näistä tuli sitten ihan ykkösherkkua meidän perheessä, 
menee välipalasta, herkusta ja vielä ilman valkoista sokeria.

Tässä resepti teille, aikaa meni yhteensä alle 15 minuuttia.

Kaurahiutaleita 3dl
manteli/kauramaito 1 dl
leivinjauhetta 1 tl
kanamuna
hunaja/ kookossokeri/ muu makeuttaja

- Sekoita kuivat aineet keskenään, lisää kanamuna ja sekoita hyvin.
- Maista ja lisää makeuttajaa 
( itse käytin hunajaa tällä kertaa, mutta esim muussattu banaani vois toimia )





Helppoa, hyvää ja terveellistä. 

Itse olen sellainen sokerihiiri, 
että tässä kovaa taistoa teen että pääsisin edes hiukan eroon herkuista.

Hyvää yötä ihanat lukijat, huomenna on jo perjantai.

Minullakin parin viikon työputki katkeaa lauantaina kun sain yhden vapaapäivän siihen. 


<3 Laura

tiistai 3. heinäkuuta 2018

Ruokaa kotiinkannettuna

Olen jo moneen kertaan tilannut Fiksuruoka.fi- sivuilta, 
kuulin sivusta ystävältäni joka oli tilannut jo kauan. Päätin tutustua sivustoon ja huomasin heti, että tämä juttu on  siisti.

Ruokahävikki on ihan järjetön jo pelkästään meidän kotona, saati sitten kaupoissa yms. Hyvää ruokaa heitetään menemään, onneksi joku on ollut fiksu ja laittanut puljun pystyyn.

Fiksuruoka.fi on ruoan verkkokauppa, josta voi tehdä todella edullisia löytöjä, vähintään 20-90% alennuksella. Tuotteet toimitetaan kotiinkuljetuksella tai noutopisteeseen.

Ostamalla Fiksuruoka.fi sivulta olet vähentämässä ruokahävikkiä Suomessa, heidän tuotevalikoimansa koostuu valmistajien, tukkureiden ja maahantuojien poistoeristä, jotka muuten olisi menossa roskiin.

Minä tein taas tuossa viime viikolla tilausta, selailen sivuja silloin tällöin. Joskus sielä ei ole juurikaan mitään minun tarpeisiin ja joskus sitten vaikka mitä.


Tällä kertaa löysin vaikka mitä, kaikki mitä tilasin oli vähintään -50% 
ja kaikissa eräpäivä pitkälle syksyyn.


Koko tämän ison laatikon hinta posteineen oli 34,90 euroa.

Käykääs ihmiset kurkkaamassa, klikkaa tästä suoraan sivuille -> Fiksuruoka

Nyt myös saat lukijanani alenuksen koodilla: FIKSU22
Saat 5 euroa alennusta yli 50 euron tilauksesta. ( koodi voimassa toistaiseksi )

Ruokahävikkiä vastaan <3 Laura










maanantai 2. heinäkuuta 2018

Meidän terassi

Terassiprojekti oli meillä seuraavana edessä. 

Halusimme koko talon mittaisen terassin ja kahdessa tasossa, 
niin että on askelman verran matalampi toinen puoli. 

Koko terassia korotettiin maasta ja tämä toinen puoli tulee olemaan pihan oven korkeudessa, 
niin että yksi askelma alas ovelta terassille.


Puutavaraa oli ihan pieni määrä, runkoon meni 300 m ja terassi-lautaa 1000m.


Rungon tekemisessä on siis haasteita saada se oikeaan korkeuteen joka kohdasta, koska maa ei ollut ihan täysin tasakorkea. 

Teimme jalat runkoon ja jokainen jalka mitattiin oikeaan korkeuteen.
Rungon tekemisessä meni yli viikko, todella iso ja raskas osuus kyllä.

Terassista tuli 95 neliöinen yhteensä, suunitellessa sitä ajatteli vain että iso tulee, 
mutta kun se pikku hiljaa alkoi hahmottua niin, kyllä sitä itsekkin hiukan naurahti. 
Kunnon esiintymislava.



Terassin runkoon tuli n. 400 eri mittaista jalkaa, siinä oli pieni urakka niitä leikata, 
kiinnittää ja katsoa että tulevat oikealle tasolle.



Kaikki päivät töiden jälkeen meni terassia tehden, illat menivät pitkälle yöhön joka päivä. Onneksi sattui hellepäivät niin oli mukavampi tehdä.


Pinta kun alkoi vihdoin muodostua, niin alkoi tajuamaan sitä kuinka iso terassista tulee.
Päätimme, ettei terassiin tule ainuttakaan ruuvia näkyviin. 
Siinä olikin pieni miettiminen kuinka se saadaan tehtyä. 

Meillä nämä projektit menee aina siihen, että ei todellakaan mennä sieltä missä aita matalin,
vaan täysin mahdottoman korkea.

Teimme sellaisia ns. elementtejä valmiiksi laudoista, ja sitten ne kiinnitettiin toisiinsa.





Viikko meni pohjia ja runkoa tehdessä ja noin 1,5 viikkoa meni pintaa, askelmia tms tehdessä. 
Kahdestaan kun tekee töiden ja kolmen lapsen kanssa, niin välillä tulee hidastuksia ja muutenkin työ on paljon hitaampaa.



Teimme terassiin upotetun kasvimaan, johon laitoin vadelmaa, mansikoita, raparperia, retiisiä, salaattia ja tomaattia.

En ole mikään viherpeukalo, mutta pieni kasvimaa silti minulla pitää aina olla. 


Toinen vihreä-alue näkyy seinässä, omatekemä yrtti-seinä.




Pikku hiljaa terassi alkoi muodostua ja kalusteet pääsivät paikoilleen, vielä on pientä hienosäätöä ja pari DIY- projektia edessä. Minulla näitä visioita riittää, ettei vaan tule tylsää hetkeä.



Halusin terassille kaksi isoa kukkalaatikkoa, jotka tekisi rappusille ns. sisäänkäynnin.
Teimme laatikot harkoista ja maalasimme valkoiseksi. Sisään solumuovia ja sepeliä hiukan pohjalle ja sitten vaan multa ja kukat. 

Tuli niin upeat.




Nyt vain nauttimaan kesäpäivistä ja tunnelmallisista illoista terassilla.
Ja tekemään uusia projekteja, taas ollaan lähempänä valmista taloa.


<3 Laura