Pitänyt jo kauan testata, miltä maistuu smoothiekakku.
Nyt päätin tehdä kun ihana ystävä tuli kyläilemään niin testiin Smoothie"kakun", tein kakun vuokaan.
Tässä teille myös ohjetta.
Pohja:
150 g digestivekeksejä
125 g hedelmäsosetta
Smoothietäyte:
( tässähän on vain mielikuvitus rajana )
8 liivatelehteä
750 g mansikoita
3 banaania
1 prk kookoskermaa
1 rkl hunajaa
1 tl kardemummaa
1/2 dl sitruunanmehua
- Vuoraa pyöreä irtopohjavuoka leivinpaperilla ja öljyä reunat. Tai vastaavasti öljyä vuoka johon kakun haluat tehdä.
- Laita liivatelehdet kylmään veteen.
- Murskaa keksit ja sekoita hedelmäsose joukkoon, painele pohja vuoan pohjalle.
- Sekoita kaikki smoothien aineet blenderissä sekaisin, paitsi liivate ja sitruunanmehu.
- Kuumenna sitruunanmehu kiehuvaksi ja purista liivatteista liika vesi pois ja liuota liivatelehdet sitruunanmehuun. Sekoita seos blenderissä joukkoon.
- Kaada smoothie pohjan päälle ja laita hyytymään jääkaappiin noin 3 h.
Todella herkullista kyllä ja lapset rakasti tätä myös.
- L -
Meiltä puuttuu keittiöstä sellainen mielenkiintoinen vekotin kuin plenderi. Pitää varmaan mennä ostamaan joku härpäke millä saisi tehtyy näitä smoothieita, kun kaikki niistä on nyt niin innostuneet.
VastaaPoistaKuullostaa hyvältä tämä smoothie kakku ja tätä voisi joskus jopa testaakkin. :) Mitenköhän jos sen tekisi suklaisena versiona niin oiskohan kellään siihen sopivaa ohjetta? :)
sauvasekoitin ;) sillä voi tehdä myös smoothieta :))
Poistaja tässä kakussa todella on mielikuvitus rajana, kaakaojauhetta / raakakaakaojauhetta , nutellaa yms..