maanantai 9. marraskuuta 2015

Täydellinen suklaakakku


Tässä on ihan paras suklaakakku-ohje. 

Kaikenlaisia olen kokeillut ja loppujen lopuksi tällaisen olen saanut aikaan.

1 dl vahvaa kahvia
250 g suklaata ( laitan itse osan tummaa ja osan valkosuklaata )
3 dl sokeria
250 g voita
4 munaa

- Sulata vesihauteessa kahvi ja suklaa. Lisää astiaan vuorotellen sulatettua voita ja sokeria.
Ota astia pois vesihauteesta.
-Lisää joukkoon kevyesti vatkaten munat. 
- Laita irtopohjavuokaan leivinpaperi ja kaada taikina vuokaan. Paista 175 asteessa n. 40 minuuttia.
( Varo, että ei mene yli, menee helposti liian kovaksi )










Päälle sitten vaan oman mielikuvituksen mukaan, mitä haluaa. 
Tällä kertaa itse tein valkosuklaa-päällisen. 

Sulata n. 200 g voita ja 300 g valkosuklaata, anna hetki jäähtyä ja levitä päälle.
Koristele.

Kakun voi toki myös halkaista ja laittaa täytteet.


- L -




1 kommentti: