Jotain oli tänään pakko leipoa,
niin päätin testata uutta piirakkapohjaa
hyvällä täytteellä.
Mä olen jotenkin niin kyllästynyt kaikkiin piirakkapohjiin,
joten päätin vaan koklaa jotain uutta…
Tässä teille reseptiä, piirakan päälle
voi siis laittaa mitä ikinä halajaa,
minä tein ranskankerma-ompputäytteen tähän.
Pohja on siis päästä revitty ja tämän
ohjeen mukaan tulee sellainen about 24 cm
vuoallinen :)
Pohjaan:
150 g margariinia/ voita
1 dl sokeria
1 muna
2 dl vehnäjauhoja
2 dl kaurahiutaleita
2 tl leivinjauhetta
- Sulata rasva ja anna jäähtyä.
sen jälkeen vaan kaikki sekaan ja sekoita tasaiseksi
- voitele vuoka ja levitä taikina vuokaan ja halutessasi reunoille.
- sitten vaan täytteet päälle ja uuniin .
- itse tein täytteeksi ranskankerma-ompputäytteen.
Täyte:
2,4 dl ranskankermaa
2 munaa
2,4 dl sokeria
2 rkl jauhoja
1/4 tl suolaa
1 tl kanelia
n. 7 dl omenoita (itselläni oli n. 6 kpl)
Toppinki:
0,8 dl jauhoja
0,8 dl sokeria
0,8 dl kaurahiutaleita
1/4 tl suolaa
55 g voita/margariinia
- Sekoita kulhossa ranskankerma, munat, sokeri,
jauhot, kaneli ja suola. Kuori omenat ja poista keskiosa.
Pilko pienehköiksi kuutioiksi.
Sekoita ranskankermatäytteen joukkoon.
- Sulata päällisen margariini ja sekoita kaikki aineet keskenään.
Kaada täyte pohjan päälle ja ripottele päällimmäiseksi muruseos.
Kannattaa testaa, erittäinkin onnistunut pohja ja piirakka <3
- L -
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti