tiistai 27. joulukuuta 2016

Joulu taputeltu

Niin se joulu on taas vietetty ja arki koittanut . Tuntuu, että koko joulukuu meni ihan yhdessä hujauksessa. 

Vauva-arki jotenkin tekee aina sen, tuntuu että jo nopeasti menevä aika menee vielä nopeammin.

Joulukuusi haettiin viikkoa ennen jouluaattoa, lasten kanssa koristeltiin koko koti jouluiseksi.


Ensimmäiset koulun joulujuhlat, neiti esiintyi kuoron kanssa ja myös luokan kanssa. 


Valmistautuminen aattoon, leivottiin lasten kanssa pipareita, joulutorttuja ja tein glögikakun.
Ohjeen glögikakkuun löydät täältä: 

http://humpula.blogspot.fi/2016/12/glogikakku.html?m=1


Lahjojen paketointia ja joulufiilistä kynttilöistä ja glögillä.


Jouluaaton aamu alkaa meillä perinteisesti aina riisipuurolla ja joulupukin kuumallalinjalla. 



Aattoa vietettiin tänä vuonna kotona isommalla porukalla. Mummien ja ukin kanssa ja miehen siskon perheen kanssa.

Joulupukki tuli tottakai ison lahjasäkin kanssa. 


Onni ihmetteli koko aaton touhuja ja muutamat haukunnatkin täytyi joulupukille esittää. 



Joulupäivää vietettiin äitini luona, siskon perheen kanssa. 

Hyvää ruokaa ja lahjojen jakamista .


Aika perinteisesti meillä menee joka vuosi samanlailla joulunpyhät.

Tapaninpäivänä menimme toiselle siskolle  viettämään nyyttärimeiningillä joulunlopetusta. 

Pienin neitokainen ei joulusta mitään käsittänyt , melkeinpä nukkui koko joulun yli. 

Tänään korjasin joulun kokonaan kotoa pois. Kuusi ja koristeet pois ja siivous koko kodille. 

Kohti uudenvuoden viettoa.

- L -

lauantai 24. joulukuuta 2016

Glögikakku

Pohja:

150 g pipareita
50 g voita

Täyte: 
4 liivatelehteä 
2 dl kuohukermaa 
Piparkakkumaustetta 
2 dl luumu-kanelirahka
2 tl glögiä 

Kiille: 
2 1/2 liivatelehteä 
3 dl glögiä 

Ohje:

  • Murskaa piparkakut ja sulata voi. Yhdistä. Taputtele seos Ø 22 - 23 cm:n irtopohjavuoan pohjalle leivinpaperin päälle.

  • Laita täytteen liivatelehdet pehmenemään kylmään veteen. Vatkaa kerma vaahdoksi, mausta piparkakkumausteella.

  • Kuumenna glögi kiehuvaksi pienessä kattilassa. Sulata liivatelehdet siihen. Kaada seos rahkan joukkoon, sekoita.

  • Nostele lopuksi kermavaahto rahkaseoksen joukkoon. Kaada täyte piparkakkupohjan päälle. Tasoita pinta.

  • Peitä kelmulla. Anna hyytyä jääkaapissa väh. 4 t.




  • Valmista kiille: Laita liivatteet pehmenemään kylmään veteen. Kuumenna 1/2 dl glögiä kiehuvaksi. Sulata liivatteet siihen. Lisää joukkoon loppu, kylmä glögi ja kaada varovasti tai lusikoi hyytyneen kakun pinnalle. Anna hyytyä jääkaapissa n. 1 t.




keskiviikko 21. joulukuuta 2016

Daim- valkosuklaafudge

Fudge: 

690 g suklaata (itse käytin 300g valko- ja 300 g daim-suklaata)
1 tlk sokeroitua kondensoitua maitoa 

Vuorataan 20x20cm vuoka leivinpaperilla. Paloitellun daim-suklaan joukkoon lisätään n. 1 dl kondensoitua maitoa. Lisätään loput kondensoidut maidot paloitellun valkosuklaan joukkoon. Sulatetaan mikrossa / kattilassa välissä sekoittaen, kunnes suklaa on täysin sulanut. Levitetään daim- massa vuokaan ja tasoitetaan esimerkiksi nuolijalla. Sulatetaan valkosuklaa-seos samalla tavalla. Valkosuklaan voi halutessaan maustaa tai vaikkapa värjätä mieluisakseen. Asetetaan jäähtymään jääkaappiin ainakin kahdeksi tunniksi. 


Fudget säilyvät jääkaapissa n. viikon verran tai voi pakastaa. 

Fudgeissa vain taivas on rajana mitä makuja haluaa.

-L-

Pätkisfudge

Koosta riippuen n. 100 kpl 

Fudge: 
250-300 g suklaata ( itse käytän fazerin sinistä) 
280 g Pätkistä
1 prk kondensoitua maitoa (ei keitettyä)

Ohje: 
Laita pätkikset kattilaan. 
Pilko kattilaan myös suklaa, kaada joukkoon kondensoitu maito. Lämmitä koko ajan sekoittaen, kunnes suklaat ovat kokonaan sulaneet.

Levitä suklaamassa leivinpaperilla vuorattuun n. 20 x 20 cm vuokaan. Voit käyttää halutessasi myös isompaa vuokaa. Tällöin fudgesta tulee vain hieman ohuempia paloja.

Laita vuoka jääkaappiin ainakin 3 tunniksi (tai yön yli) jähmettymään. Leikkaa jähmettynyt fudgelevy haluamasi kokoisiksi paloiksi.



Vinkki:
* Fudget voi myös pakastaa 

-L-

sunnuntai 18. joulukuuta 2016

6 yötä jouluun

Niin se aika taas juoksee ja joulu lähestyy, 
6 yötä jouluun. 

Kaikenlaista joulua olen jo touhunnut, mutta melkein puolet vielä tekemättä. 

Tänä vuonna tein piparkakkutalo-lahjojen sijasta namirasioita. 



Rasioiden sisälle riisisuklaata.
Ihana lahja ystäville ja sukulaisille tavaran sijasta.
 
Ohjeen riisisuklaaseen löydät aiemmasta postauksestani: 

http://humpula.blogspot.fi/2013/12/4-yota.html?m=1

Vain taivas on rajana riisisuklaan maustamisessa. Itse laitoin tällä kertaa puoleen mariannea ja toiseen puolikkaaseen daimia. 



Joulupukin assarina taas toimittu ja noin puolet lahjoista vielä hankkimatta. Tietää ainakin mitä ensi viikolla tehdään. 



Tänään leivottiin lasten kanssa joulutorttuja ja pipareita. 
Enemmän taikinaa menee varmaan suuhun kuin uuniin.


Ensi viikolla pitäisi vielä hiukan leipoa jouluksi ja ruokia suunitella joulupöytään ja loput paketoinnit hoitaa.

Koulu loppuu esikoisella ensi viikon torstaina ja joulujuhlia vietetään keskiviikkona. 

Perjantaina haluaisin mennä kuuntelemaan kauneimmat joululaulut Helsingin Mikaelinkirkkoon. 

Ihanaa joulun odotusta kaikille, ja jokaiselle stressitöntä viimeistä viikkoa hoitaa asioita . 

" Joulu tulee stressaamattakin." 

-L-



perjantai 9. joulukuuta 2016

Talo- projekti etenee

Vihdoin ja viimeinen tapahtuu jotain. Papereita on veivattu suuntaan ja toiseen, kaikenlaista lupaa luvan päälle haettu ja moneen kertaa tehtyjä suunitelmia. 

Eilen tuli vihdoin rakennuspäätös, nyt alkoi sitten kahden viikon valitusaika, joka pitää vielä odottaa. Sen jälkeen saamme aloittaa rakennushommat.

Maanrakennustöillä tottakai, joulu ja pyhät tuossa ekana kuitenkin vietetään joten uudenvuoden jälkeen se menee varmasti. 

Odotus palkitaan siis, tätä on kyllä odotettu kuin kuuta nousevaa. 

Kunhan tontilla alkaa tapahtumaan, niin rakentaminen muuttuu todelliseksi. 

Nyt itsellä ollut vain sellainen olo että tuleekohan tästä koskaan yhtään mitään.

Viime perjantaina syntyi meidän prinsessa, nyt jo viikon vanha pienokainen. Aika menee niin hurjan nopeasti. Pieni ja ihmeellinen elämä on saanut taas perheen sekaisin rakkauden määrästä. 


Meillä eletään nyt siis vauva-arkea ja itse opettelen kolmen lapsen äitinä oloa, hyvin onnellisena ja kiitollisena.

Joulu lähestyy ja puolet lahjoista hankkimatta ja oikeestaan kaikki jouluvalmistelut tekemättä vielä. Kiire tulee, kuten joka vuosi. 



-L-