Tiistain herkkuja

Tänään pääsi testiin suolainen piirakka, täysjyväleipäpohjalla.

Tein ihan normaalin kanapiirakan - täytteen, mutta pohjaksi laitoin täysjyväleipäviipaleita.

Jotenkin se perus- suolaisenpiirakan pohja kyllästyttää aina ja minulla sattui olemaan ihan liikaa leipää. Ihan loistava lopputulos. Nam.

Tein myös kahden suklaan pehmeitä cookies- herkkuja.

Valkosuklaa-maitosuklaa palasia joukossa;)

Tässä reseptiä:

( Ohjeesta tulee noin kaksi pellillistä )

125 g voita

3/4 dl sokeria

3/4 dl fariinisokeria

2 tl vaniljasokeria

2 munaa

3 dl vehnäjauhoja

1/2 tl leivinjauhetta

200 g valitsemaasi suklaata

- Vaahdota voi ja sokeri vaahdoksi, lisää munat yksitellen. Lisää jauhot koko ajan sekoittaen.

- Murskaa suklaat ja sekoita ne taikinaan kunnolla. Nostele taikinasta pikkulusikalla pellille pieniä nokareita ( jätä leviämiselle tilaa runsaasti).

- Kypsennä 175 asteessa noin 10 minuuttia. Tarkkaile koko ajan.

Rakastan tällaisia yli pehmeitä ja todella suklaisia. 

Neiden kummitäti kävi kyläilemässä vauhdikkaan koiruuden kanssa. 

Jaajo oli aivan täpinöissään tuosta koirasta. Ei tiennyt ensin uskaltaako ihan lähelle mennä koska naamat oli samalla korkeudella, mutta nopeasti sitä päästiin läheistä tuttavuutta tekemään.

Syksyisiä pihatöitä tein myös tänään, pihan laittamista talviunille ja kamojen siirtämistä talveksi suojaan. Vielä riittää hommaa, pitäisi kaikki kukkaruukut tyhjentää ja pestä. 

Onneksi tässä on vielä aikaa, ennenkun lumet tulee..Kai?..

- L -