Kuningatarpiirakka

Kuningatarpiirakka

( maidoton ja munaton )

Ohjeesta tulee pieni uuninpellillinen (n. 20 x 30 cm). 

Taikina:

1.5 dl sokeria

0.75 dl öljyä 

0.5 tl suolaa

2.5tl leivinjauhetta

2.5tl vanilliinisokeria

4 dl vehnäjauhoja

2.5 dl omenamehua (tai vettä)

Päälle:

2.5 dl vadelmia

3.5 dl mustikoita

+ paistamisen jälkeen pinnalle tomusokeria (n.1-2 rkl)

Ohje:                     

- Sekoita kaikki aineet keskenään, älä vatkaa. 

- Lisää päälle marjoja (tai hedelmiä). Paista 200 asteessa  n. puoli tuntia, mutta varo paistamasta liikaa ettei piirakka kuivu turhaan.

Helppoa, nopeaa ja todella mehevää.

- L -