Suklaatorttu- valkosuklaatryffelillä

Tässä todella ihanan tahmea suklaatorttu- valkosuklaatryffelillä.

Tämä jos joku vie mennessään, ihan syntisen hyvää <3

Pohja:

200 g voita

200 g tummaa suklaata

3 kanamunaa

2 dl raakasokeria

1 tl vaniljasokeria

3 dl vehnäjauhoja

Tryffeli:

1/2 g sahramia

2 dl vispikermaa

400 g valkosuklaata

- Kuumenna uuni 200 asteeseen. Vuoraa irtopohjavuoka leivinpaperilla ( n. 22cm ).

- Sulata voi ja suklaa erikseen ja anna jäähtyä.

- Vatkaa munat ja raakasokeri vaahdoksi. Lisää jauhot ja vaniljasokeri ja sitten 

jäähtynyt suklaa ja voi.

- Kaada massa vuokaan ja paista uunin alatasolla noin 15 minuuttia. 

Kakun ei tarvitse kuin vähän kiinteytyä.

- Tryffeli:  Hienonna sahrami ja kiehauta se kerman kanssa. 

Lisää valkosuklaa ja anna sen sulaa kermaan. Kaada seos kakun päälle ja nosta kylmää.

- Irrota kakku varovasti vuoasta ja aseta se tarjottimelle. Koristele haluamallasi tavalla.

Voit tehdä tämän myös esim piirakkavuokaan, jolloin tarjoilu tapahtuu suoraan vuoasta.

- L -