Pätkisfudge

Koosta riippuen n. 100 kpl 

Fudge: 

250-300 g suklaata ( itse käytän fazerin sinistä) 

280 g Pätkistä

1 prk kondensoitua maitoa (ei keitettyä)

Ohje: 

Laita pätkikset kattilaan. 

Pilko kattilaan myös suklaa, kaada joukkoon kondensoitu maito. Lämmitä koko ajan sekoittaen, kunnes suklaat ovat kokonaan sulaneet.

Levitä suklaamassa leivinpaperilla vuorattuun n. 20 x 20 cm vuokaan. Voit käyttää halutessasi myös isompaa vuokaa. Tällöin fudgesta tulee vain hieman ohuempia paloja.

Laita vuoka jääkaappiin ainakin 3 tunniksi (tai yön yli) jähmettymään. Leikkaa jähmettynyt fudgelevy haluamasi kokoisiksi paloiksi.

Vinkki:

* Fudget voi myös pakastaa 

-L-